L'art d'aimer à travers la cuisine sacrée
Mes recettes originales, à la découverte du monde.
Le voyage gastronomique de Mayra Velit
Fusionner la tradition ancestrale et la haute cuisine moderne
Avec plus d'une décennie d'expérience culinaire, Mayra Velit s'est imposée comme une figure de proue de la scène culinaire. Son parcours a commencé à l'âge de 15 ans, enrichi par les enseignements de maîtres orientaux qui ont façonné son approche unique de la cuisine.
Reconnue pour sa capacité à gérer des événements de grande envergure, Mayra a démontré son expertise en cuisinant pour des foules de plus de 1 000 personnes, sans jamais compromettre la qualité ou la saveur de ses créations.
En 2018, elle a fondé le restaurant acclamé Namasté, une étape importante sur la scène culinaire qui a rapidement acquis une reconnaissance nationale. Parmi ses réalisations, le prestigieux magazine "Somos" du journal El Comercio lui a décerné le prix du "Meilleur restaurant végétalien" en 2023, consolidant ainsi la position de Namasté au sommet de la gastronomie végétalienne péruvienne.
La même année, Mayra a reçu le titre de "Meilleur chef végétalien" de la fondation "Animal Save Movement", ce qui témoigne de son engagement en faveur d'une cuisine éthique et durable. Depuis 2023, Mayra a redéfini son orientation professionnelle, englobant un spectre culinaire plus large tout en se consacrant à la création d'expériences culinaires pour les retraites de yoga et les cérémonies de médecine ancestrale, y compris les rituels d'ayahuasca. Cette transition marque la naissance de son concept innovant de "tourisme culinaire", qui fusionne le meilleur de la cuisine internationale avec les traditions ancestrales.
Mayra Velit n'est pas seulement une chef exceptionnelle, mais une visionnaire qui continue à explorer les horizons illimités de la gastronomie, en créant des plats basés sur les aspects fondamentaux de l'alimentation ancestrale et en les combinant avec des saveurs totalement innovantes.
Questions fréquemment posées
Pour que votre expérience gastronomique soit inoubliable, nous avons rassemblé les questions les plus fréquentes de nos voyageurs gourmands.
Est-il nécessaire de réserver à l'avance ?
Oui, il est nécessaire de réserver et de contracter à l'avance car il s'agit d'expériences exclusives préparées exclusivement pour le nombre de personnes qui les réservent. Chaque retraite gastronomique sera donc unique et spéciale.
Acceptez-vous les cartes de crédit ?
Oui, nous acceptons les paiements par carte de crédit ou par porte-monnaie tel que YAPE ou PLIN. Vous pouvez effectuer le paiement de votre réservation depuis notre site web ou en nous contactant via notre formulaire de contact.
Quelles sont les options de paiement en ligne ?
Nous acceptons actuellement deux méthodes de paiement en ligne, les cartes de crédit et Paypal.
Vous trouverez le lien vers ce site dans la même description de notre retraite gastronomique dans le lien suivant :
Voir Retraite gastronomique.Qui est le chef ?
Avec plus de 10 ans d'expérience, Mayra Velit est l'un des principaux chefs du Pérou, reconnu pour son approche unique de la cuisine végétalienne et durable. Elle a commencé sa carrière à l'âge de 15 ans, influencée par les maîtres orientaux, en se spécialisant dans les événements de grande envergure sans compromettre la qualité.
En 2018, elle a fondé le restaurant Namasté, qui a été désigné "Meilleur restaurant végétalien" par le magazine Somos d'El Comercio en 2023. La même année, Mayra a été nommée "Meilleur chef végétalien" par le mouvement Animal Save, soulignant ainsi son engagement en faveur de l'éthique et de la durabilité.
Actuellement, elle associe la gastronomie internationale aux traditions ancestrales, créant des expériences uniques pour des retraites de yoga et des cérémonies d'ayahuasca dans le cadre de son concept de "tourisme gastronomique", explorant la nutrition ancestrale et l'innovation culinaire.
Proposez-vous d'autres services ?
Aujourd'hui, Mayra Velit se concentre exclusivement sur le partage de son expérience des "retraites gastronomiques", qu'elle prépare méticuleusement pendant plusieurs mois.
Elle alterne avec des voyages pour présenter sa cuisine internationale.Convient-il aux personnes ayant des restrictions alimentaires ?
La cuisine de Mayra Velit est indissociable de la santé et de la bonne alimentation, mais cela ne veut pas dire qu'elle est élaborée en tenant compte des régimes spéciaux. Si vous avez des restrictions alimentaires, nous vous recommandons de lire les informations détaillées sur les préparations afin de prendre les précautions nécessaires.
Localisation
Tlf : 1 (242) 821-6506
Du lundi au vendredi de 9h à 15h
hola@mayravelit.com
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