Vegane Mayonnaise

Das einfachste Rezept für eine Veganesa

Dies ist das einfachste und praktischste Rezept zur Herstellung einer köstlichen Mayonnaise für jede Gelegenheit. Es ergibt etwa 400 ml.

Inhaltsstoffe

• 200 ml pflanzliche Sojamilch
• 250 ml Öl
• Zitronensaft
• 1 Teelöffel Senf

Vorbereitung

1 Die kalte Milch in den Mixer geben, auf niedrige Geschwindigkeit schalten, Pfeffer, Salz, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen, das Öl in einem Rinnsal hinzufügen und die Hälfte des Öls mit dem Zitronensaft vermischen.

2 Dann das Öl in einem Rinnsal hinzufügen und nach der Hälfte der Ölmenge den Zitronensaft hinzufügen.

3 Das Öl weiterhin in Strängen zugeben und pürieren, bis die Masse glatt ist.