Biscuits aux fines herbes

Un en-cas tout à fait sain et délicieux

En optant pour des en-cas végétaliens, nous faisons du bien à notre santé, aux animaux et à la planète.

Notre santé, parce qu'un régime à base de plantes présente des avantages tels que l'amélioration de notre flore intestinale, puisque les éléments riches en fibres et en prébiotiques nourrissent les bactéries intestinales, renforçant ainsi notre système immunitaire.

Aux animaux par le simple fait de ne pas les prendre comme nourriture, mettant ainsi fin à la cruauté envers les animaux.

Et pour la planète, car en ne mangeant pas de viande, nous réduisons les émissions de gaz à effet de serre et la consommation exagérée de ressources qui aggravent la crise climatique.

Ingrédients

• Ingrédients500 grammes de farine de blé entier.
• 150 millilitres d'huile.
• 1 cuillère à café de sel.
• 1 cuillère à soupe d'origan séché.
• 1 cuillère à soupe de sauge finement hachée.
• 1 cuillère à soupe de ciboulette finement hachée.
• ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude.
• 240 millilitres d'eau ou de lait végétal.

Préparation

1. Mettre la farine tamisée dans un saladier, ajouter le sel, le bicarbonate de soude et les herbes. Mélanger et ajouter l'huile et l'eau.
2. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et malléable. Laisser reposer pendant 20 minutes.
3. Étirer la pâte aussi finement que possible et découper des rectangles d'environ 5 x 8 centimètres.
4. Placez-les dans un moule graissé et faites-les cuire au four à 180°C (350°F) pendant 15 minutes. Retirez-les, laissez-les refroidir et conservez-les dans une boîte hermétique.

Les en-cas et les desserts végétaliens peuvent être tout à fait nutritifs et très délicieux.

Laissez-moi savoir si vous avez des questions ou laissez-moi un commentaire pour que je puisse continuer à publier plus de recettes, je vous laisse avec un grand câlin.