No Gallina 辣酱的最终配方
我想让您知道如何制作这道菜，使其具有传统风味的特点，并能与所有亲人分享。记住，如果您有任何问题，可以写在食谱下方的评论中，我会通过这种方式认真回答您的问题。
Aji de No Gallina 已经是 Namaste 的传统，也是许多客人的最爱。秘鲁美食是我们的骄傲，让我们学会用爱分享它。
配料（4 人份）
配料
- 3 汤匙葵花籽油
- 1 个洋葱，切丁
- 1/2 杯茄子辣椒酱
- 1/4 个蘑菇，切条或切丝
- 100 克面包或饼干与 1 杯水混合
- 2 杯腰果植物奶
- 盐、胡椒粉（适量）和一小撮粘胶（姜黄
准备工作
1 将油倒入锅中加热，加入洋葱煎黄。然后加入茄子，再煎两分钟，并加入调味料。
2 将蘑菇丝放入锅中煎三分钟，加入面包或液化饼干煮至粘稠（变稠）。
3 加入盐和牛奶，再煮三分钟，直到再次变稠。
4 佐以米饭和土豆，用橄榄点缀。
您只需遵循这 4 个步骤，就能做出传统的 Aji de No Gallina，祝您一切顺利。
梅拉-维利特（Mayra Velit）为我们提供了这一配方，让我们可以在无暴力的版本中品尝到传统风味的加利纳酱。几十年来，她一直在提供这种配方，并在多年来举办的各种课程和研讨会上教授这种配方。
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23 评论
Ibet
El mejor aji de no gallina!!!!!❤❤
Ojala！我和大厨一样吗？
Mayra Velit
Por supuesto que sí Ibet te saldrá tan delicioso y seguro que con tu propio toque.请告诉我结果如何。
凯特
我喜欢！
达妮埃拉
非常感谢你分享我的食谱，我在本周最后一天就吃了。??
Mayra Velit
Magnífico Daniela estoy segura que te saldrá delicioso, me comentas por este medio como te resulto.我建议您现在就阅读这份食谱，如果您有任何疑问，请通过本网站与我联系，我将尽快回复您。
西尔维娅
请问您使用的是什么奶粉，在哪里购买。非常感谢
Mayra Velit
Querida Silvia la misma receta dice leche de cashews, si no sabes que eso no te preocupes porque de ser así la siguiente receta será sobre como hacer la leche de Cashews.这些腰果可以在 Plaza vea、Wong、Metro 等任何一家超级市场买到。
Por favor discúlpame la demora en responder.
西尔维娅
Aprendí a hacer está receta!!.！Muchas gracias, me guié por intuición y use las setas para cau cau también, salió delicioso y mis intestinos me agradecieron, la digestión es más rápida！?
Mayra Velit
太棒了！这才是我真正喜欢的东西。
😀
帕梅拉
Yummmmi 😉
穆里尔
Buenazo!!!!Me encanta tu comida Mayra... probaré y ?
加芙列拉
Muchas gracias por compartir la receta!Su sazón es de otro mundo ?
Mayra Velit
非常感谢 Gabriela eres muy amable ♥
加芙列拉-亚历山德拉-查韦斯-戈麦斯
Se ve super delicioso a probarlo ?
Mayra Velit
加布里埃拉相信，你会过得非常好，而且会有自己的风格。
卡拉
谢谢！?Estando fuera de Perú la mejor forma de sentirte en casa es cocinando recetas ricas como esta ?¡vamos a ver cómo sale！
Mayra Velit
Maravilloso Carla, me siento profundamente feliz de que puedas cocinar y compartir esos hermos sentimientos a través de la cocina.Cuéntame cuando hagas tu Ají de No Gallina.
亚历克斯
Me pasa lo mismo, gracias por compartir la receta.我于 2021 年回到秘鲁，并深深地爱上了这种不甜的食物。
阿莉西亚
谢谢你分享我的食谱！！！
Mayra Velit
艾丽西亚非常高兴能与你分享。请记住，您可以通过本网站提出您的疑问，我将给予您最大的支持。
没有医生处方的西力士
嘿，你们好！这篇文章写得太好了！读完这篇
这个帖子让我想起了我以前的室友！他总是不停地谈论这件事。
我会把这篇文章转发给他。我敢肯定，他一定会读得津津有味。
感谢您的分享！
西尔维娅-基斯佩
Hoy preparé la receta de aj8 con no pollo y me salió deliciosa.感谢 Mayra 的分享，她的厨艺就像瑰宝一样。?????
Mayra Velit
感谢西尔维娅为我们做了准备，并在这里分享了你的经验。
与你们分享我对烹饪的热情，是我莫大的荣幸。